Société de plus de cent ans, fondée en 1913, les documents de l'Association de la Gym-Hommes de Sion sont classés aux Archives municipales de la Ville de Sion et consultables sur place.
L'acte constitutif de la Gym-Hommes Sion a été signé le 15 janvier 1913.
La plaquette du Centenaire, éditée en 2013, de 24 pages et contenant l'historique de la société, est également consultable aux Archives municipales de Sion.
Le 75ème anniversaire a été fêté en 1988.